Kiemi luomusiemenet versojen kasvattamiseen – Organic mini sprouts seeds
Kiemi luomusiemenet versojen kasvattamiseen – Organic mini sprouts seeds
Kiemi luomusiemenet versojen kasvattamiseen – Organic mini sprouts seeds
Kiemi luomusiemenet versojen kasvattamiseen – Organic mini sprouts seeds
Kiemi luomusiemenet versojen kasvattamiseen – Organic mini sprouts seeds

Kiemi luomusiemenet versojen kasvattamiseen – Organic mini sprouts seeds

Kiemi luomusiemenet sopivat miniversojen kasvattamiseen ja ne on sertifioitu suomalaisella Aurinkomerkillä. Kotona helposti ja nopeasti kasvavat verost ovat todellisia tuoreherkkuja, joiden kasvattaminen onnistuu ympäri vuoden. Kokeile eri makuja ja valitse omat suosikkisi.

Versojen kasvattaminen on helppoa, hauskaa ja hyödyllistä!

Kiemi luomusiemeniä saatavilla 30 gramman pusseissa ja auringonkukan siemeniä 100 gramman pussissa.

Versojen kasvatus onnistuu vaivatta Pauliina säiliöruukussa, jolle voit valita sinulle mieluisan lukuisista suojaruukun väreistä >

Versotukseen hyvät ohjeet löydät Kiemi.fi versotusoppaasta >

Parsakaali luomusiemen

(Brassica oleracea botrytis cymosa,  lajike: Calabrese Don Vito, luomumerkintä: FI-EKO-201) 
Parsakaalin versojen kasvuaika on noin 8-16 päivää. Siemenet itävät helposti ja nopeasti eli soveltuu hyvin versojen kasvattamista aloittelevalle.

Parsakaalin raikkaanmakuinen verso on mikroversojen ehdotonta aatelia! Rapea ja miedosti parsakaalia muistuttava aromikas verso täydentää aterian kuin aterian. Miedon makuinen ja erittäin maukas sellaisenaan syötäväksi, leivän päällä tai täydentämässä omaa suosikkireseptiäsi. Tuoreissa versoissa on runsaasti C-, E-& K-vitamiineja sekä aktiivisia karotenoideja. Lisäksi pienissä parsakaalinversoista löytyy runsaasti vihreistä vihanneksissa tuttua folaattia. Parsakaalin versot sisältävät myös kalsiumia, rautaa ja kaliumia.

Kyssäkaali luomusiemen

(Brassica oleracea Gongylodes, lajike: Red Cardinal, luomumerkintä: FI-EKO-201)
Kyssäkaalin versojen kasvuaika on noin 8-16 päivää. Siemenet itävät helposti ja nopeasti eli soveltuu hyvin versojen kasvattamista aloittelevalle.

Kaalirapinakin tunnettu kyssäkaali on raikkaan miedonmakuinen verso. Varmasti uusi suosikkisi! Upea kontrasti eloisan purppuran varren ja herkän vihreän lehtien välillä. Maultaan raikkaan kaalimainen verso on täydellinen osana salaattipohjaa ja sellaisenaan leivän päälle. Nämä herkät versot häviävät nopeasti parempiin suihin.

Nauris luomusiemen

(Brassica rapa, luomumerkintä: FI-EKO-201) 
Nauriksen versojen kasvuaika on noin 6-9 päivää. Siemenet itävät hyvin nopeasti. Miellytävän ja miedon makuinen verso soveltuu hyvin versojen kasvattamista aloittelevalle.

Retiisi luomusiemen

(Raphanus sativus, lajike: Red Rubin, luomumerkintä: FI-EKO-201)
Retiisin versojen kasvuaika on noin 8-16 päivää. Siemenet itävät nopeasti. Kaunis pinkkivartinen retiisilaji.

Raikkaan retiisin suutuntuma on hieman polttava. Tuttu retiisin maku pakattu pieneen tiiviiseen kokoon, jopa enemmän retiisin makuinen kuin itse retiisi. Retiisi on voimakkaan aromisena ja makean kirpeänä erityisen sopiva maustamiseen. Kuten sarviapilalla, myös retiisillä on voimakkaasti puhdistava ja lämmöntuottoa lisäävä vaikutus, joten tätä versoa kannattaa nauttia kohtuullisesti. Lämpöä tuottavat ruoka-aineet muodostavat elimistöömme lämpöä niiden vilkastuttaessa verenkiertoa ja pyrkiessä kohti kehomme uloimpia osia. Retiisin versot ovat loistava lisämauste salaattipohjiin ja versosekoituksiin, hampurilaisten ja leipien väliin sekä osaksi vihersmoothieta. Retiisin versot ovat muita versoja hieman kookkaampia ja jokaisella lajikkeella on omat tunnusmerkkinsä. Retiisin versot sisältävät runsaasti vitamiineja ja erityisesti muita versoja runsaammin rasvaliukoista E-vitamiinia. 

Sarviapila luomusiemen

(Trigonella foenum-graecum, lajike: Poseidon, luomumerkintä: FI-EKO-201)
Sarviapilan versojen kasvuaika on noin 8-16 päivää. Hieman vaativampi versotettava vaatii ennen istutusta siementen liottamista 12-16h tilavassa astiassa, sillä sarviapilan siemenet kymmenkertaistavat kokonsa. Sarviapilan itämisen alussa on hyödyllistä käyttää painoa, jotta voimakkaat juuret löytävät oikeaan suuntaan kohti kasvualustaa. Sarviapilan siemenkuori on tiukasti kiinni, voit helpottaa kasvua irroittamalla niitä sormin irti. Versotuksesta lisätietoja Kiemi.fi versotusoppaasta.

Sarviapila on voimakkaan makuinen yrttikasvi, jonka käyttö juontuu jo vuosisatojen taakse. Sarviapilan voimakkaan aromaattiset idut voivat olla usealle tuttuja, mutta sarviapilan ituihin verrattuna niiden versojen maku on miedompi. Maku muistuttaa hernettä mutta sarviapilan pikantisti erilainen maku on kuitenkin helposti tunnistettavissa. Tätä yrttikasvia käytetään edelleen paljon Aasian maissa maustamaan ruokia. Kasvi on kokoisuudessaan hyödynnettävissä ja sarviapilan siemen onkin tärkeä osa voimakkaita maustesekoituksia, kuten currymausteseosta. Sarviapilan versoissa on runsaasti terveydelle edullisia yhdisteitä. Erityisesti sarviapila sisältää runsaasti rautaa ja sen kerrotaan tehostavan munuaisten ja maksan toimintaa sekä puhdistavan verta. Siemen on tiukasti kiinni ja siemenkotia onkin tämän verson päissä muita versoja enemmän, mutta älä anna sen estää sarviapilan mikroversoista nauttimista. Kokeile rohkeasti myös perinteisiin ruokiin luomaan uusia makuelämyksiä! Maukas erityisesti sellaisenaan mausteisten ja kaaliruokien kera sekä tahnoissa ja vihermehuissa.

Sinappi luomusiemen

(Sinapis alba, luomumerkintä: FI-EKO-201) 
Sinapin versojen kasvuaika on noin 5-9 päivää. Aloittelijalle sopiva, helppo ja nopea kasvatettava.

Sinapin versot on maultaan kirpeähköjä, jopa polttavan tulisia. Sinapin verson tunnistaa pörröisestä varresta. Tottumattomana maistele tätä versoa varoen, suusi saattaa vallata hetkeksi wasabia muistuttava polte! Poltteen saa aikaan kasvin nimessäkin esiintyvä sinappiöljy. Sinapin kerrotaan edistävän immuunipuolusta, sapen toimintaa sekä ruoansulatusta. Versot ovat voimakkaan maukkaita sellaisenaan mutta erinomaisia yhdistettynä suolaisten ja voimakasmausteisten ruokien kanssa. Erityisesti ruoanlaitossa käytetyt vahvat mausteet voimistavat sinapin poltetta!  Sinapin versoissa on runsaasti A-, C-, E-vitamiineja sekä B-ryhmän vitamiineja. Sekä tarpeellisia kivennäis-ja hivenaineita kuten rautaa, kalsiumia, kuparia, sinkkiä, kaliumia, mangaasia sekä fosforia. 

Punakaali luomusiemen

(Brassica oleracea var. capitata f. rubra, lajike: Red Carpet, luomumerkintä: FI-EKO-201)
Punakaalin versojen kasvuaika on noin 8-16 päivää. Itää muita kaalilajikkeita hieman hitaammin.

Punakaalin ihastuttavan värikkäät mikroversot ilahduttavat ja pehmeä kaalimainen maku hurmaa syöjänsä. Tällä kirpsakalla kaalilajikkeella on upea tummanvihreä lehti ja pinkki varsi. Näillä tummanpuhuvilla kaunokaisilla viimeistelet ateriasi tyylikkäästi ja maukkaasti. Punakaalin versoissa on A-, B-, E-, K-vitamiineja, sekä huomattavan korkea C-vitamiinipitoisuus, jopa 147mg/100g. Tämä vastaa lähes 200% päivän kokonais-saantisuosituksesta! Kaaleissa on myös runsaasti kalsiumia sekä muita kivennäis-&hivenaineita. 

Mizuna eli Japaninkaali luomusiemen

(Brassica rapa var. japonica/nipposinica, luomumerkintä: FI-EKO-201) 
Mizunan eli japaninkaalin versojen kasvuaika on noin 8-15 päivää. Miellyttävän maukas ja hieman tulinen mizuna kuuluu nauriksen lajikkeisiin. Hitaasti itävä, kaunis verso.

Mizuna on alkujaan kotoisin Kiinasta ja Japanista. Se sopii käytettäväksi monenlaisten ruokien mausteena tai sellaisenaan saalaateissa ja leivän päällä. Suuremmat lehdet sopivat piiraisiin, patoihin, keittoihin, munakkaisiin tai wokkiruokiin.

Auringonkukka luomusiemen

(Helianthus annuus, luomumerkintä: FI-EKO-201)
Auringonkukan versojen kasvuaika on noin 6-9 päivää. Maultaa rapea ja pähkinäinen, nopeasti kasvava kookas verso. Siementen itämistä voi auttaa liottamalla siemeniä 2-4h ennen kylvöä.

Pähkinäinen ja rapean mehevä auringonkukka on versojen jättiläinen ja parhaimmillaan ensimmäisen lehtiparin avauduttua ja viherrettyä, sillä jo toisen lehtiparin ilmestyttyä maku muuttuu kitkerämmäksi, eikä ole läheskään niin maittava ja pähkinäinen. Ison kokonsa ansiosta auringonkukan versot sopivat hyvin sellaisenaan naposteltaviksi, käytettäväksi salaattipohjissa, smoothieissa ja mehustettuna. Raikkaat auringonkukan versot sisältävät runsaasti B-ryhmän vitamiineja, erityisesti folaattia. C-, ja E- vitamiinipitoisuudet ovat myös korkeat. Lisäksi versoissa on mm. rautaa, seleeniä, sinkkiä ja kalsiumia sekä tärkeitä aminohappoja, erityisesti linolihappoa. Auringonkukan versoissa on myös lesitiniä joka säätelee rasva-aineenvaihduntaamme ja on solujemme tärkeä ainesosa.